En fonction du stade de la culture et des pratiques de production de chaque entreprise, des systèmes avancés sont nécessaires pour contrôler non seulement la charge sensible ou la charge latente, mais aussi les deux variables, soit en tandem, soit indépendamment, de manière efficace.
La déshumidification mécanique ou par condensation (systèmes à détente directe ou systèmes à eau réfrigérée) est très appropriée si la capacité de refroidissement sensible requise à certains points de fonctionnement est supérieure ou égale à 80 % de la capacité totale, c’est-à-dire lorsque la charge latente (humidité) est inférieure à 20 %.
Dans les systèmes de séchage par condensation, la batterie de refroidissement réduit la température de l’air et, lorsqu’elle atteint le point de saturation, elle commence à se condenser, ce qui permet d’extraire l’humidité de l’air.
En revanche, lorsque la charge latente représente environ 50 % de la capacité totale ou dépasse cette valeur, c’est-à-dire lorsque la charge d’humidité est élevée, il est nécessaire de procéder à un séchage en profondeur.
Cette charge d’humidité élevée est due dans la plupart des cas au processus de transpiration de la plante qui, bien qu’il dépende de plusieurs facteurs tels que la taille, le nombre de stomates, les conditions environnementales et les pratiques de gestion, dans les cultures denses sous serre, les taux de transpiration augmentent et peuvent atteindre jusqu’à 4 et 10 litres par mètre carré de culture et par jour.
Dans ce cas où un séchage en profondeur doit avoir lieu, la température doit être réduite en dessous de la température de rosée de l’air traité. En d’autres termes, l’air doit être surrefroidi puis réchauffé à la bonne température pour le bon développement de la plante. Mais ce processus peut être coûteux car il nécessite une température trop basse, et il y a aussi le risque que les serpentins d’expansion directe ou d’eau glacée gèlent en essayant d’atteindre des températures plus froides.
C’est alors que l’utilisation de déshumidificateurs à adsorption devient indispensable.
Les systèmes de déshumidification par adsorption fonctionnent sur la base d’un rotor déshydratant en gel de silice de haute performance, chimiquement et thermiquement stable. L’opération consiste à faire passer deux flux d’air en continu et simultanément à travers le rotor déshydratant à contre-courant. Un dispositif rotatif et un ensemble de joints d’étanchéité sur le pourtour du rotor déshydratant garantissent que le processus de séchage est continu, uniforme et d’une efficacité optimale.
Le flux d’air à sécher (air de process), filtré, traverse le matériau du rotor dessiccateur (270°) et adsorbe une partie des molécules de vapeur d’eau présentes dans l’air. Cet air (air sec) est soufflé dans la zone à humidité contrôlée par un ventilateur.
Le flux d’air de régénération du rotor déshydratant (air de réactivation), filtré et chauffé par une batterie de résistances électriques, traverse le matériau du rotor déshydratant (90°) et adsorbe les molécules de vapeur d’eau retenues dans le rotor déshydratant, le régénérant pour un nouveau cycle de séchage. Cet air (air humide) est expulsé de la zone à humidité contrôlée par un ventilateur.
La déshumidification par dessiccation est une option très rentable et efficace lorsqu’elle est utilisée dans des environnements critiques où la charge sensible est très élevée et où l’humidité relative requise à l’intérieur de la salle de culture est inférieure à 45 %.
Elle est également utilisée dans les processus de séchage, où, en plus d’éliminer une certaine quantité d’eau de la fleur, l’humidité relative et la température de séchage doivent être contrôlées, un processus crucial pour préserver la qualité, la puissance et la saveur de la fleur. La température idéale pour le séchage du cannabis doit se situer entre 15 et 22°C. Toutefois, cette température peut varier légèrement en fonction de l’environnement et des préférences spécifiques.
Un autre grand avantage des déshumidificateurs à dessiccation Fisair est qu’ils peuvent incorporer des serpentins de pré-refroidissement ou de post-refroidissement par expansion directe ou par eau réfrigérée, ce qui permet d’atteindre non seulement les conditions d’humidité relative à l’intérieur de la culture ou du processus de séchage, mais aussi les exigences en matière de température.
Séchage portable et robuste. Série destinée au séchage temporaire avec un châssis robuste et une finition extérieure protégée contre la corrosion. Idéal pour les applications de location et de traitement de surface.
